bugün bu bloğa başlarken içimde büyük bir heyecan ve istek oluştu sebebi ise sürekli takip ettiğim http://www.umutsepetim.com/ adlı blog sitesinden aldığım güzel teşvik edici yorumdu.Teşekkür ediyorum kendisine :)
Sizlere ilk tarifim olarak tırtıl kurabiyenin tarifini vereceğim.Umarım beğenirsiniz.
2 yumurta
150 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 tane kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
yumurta ve şekeri karıştırma kabına koyup iyice eritiyoruz.Margarin ve diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra kalıbın içine (tırtıl kurabiye için özel kalıplar var.pasta malzemeleri satılan yerlerde bulabilirsiniz.)hamurumuzu koyup dikkatli bir şekilde tepsiye istenilen uzunlukta kesip diziyoruz.Tüm hamuru bu şekilde yapıp bitiriyoruz.170 C önceden ısınmış fırında güzelce pişiriyoruz.
NOT: ben bayram dolayısıyla yaptım gerçekten çok güzel oluyor.Eşim sağolsun bir tane bile bırakmadı :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder