Google+ Badge

31 Aralık 2013 Salı

BİSKÜVİLİ MUZLU RULO PASTA


Yılın son gününde yeni bir tarif yayınlayarak ve herkese mutlu yıllar dileyerek herşeyin gönlünüzce olmasını diliyorum.Mutlu olun...


BİSKÜVİLİ MUZLU RULO PASTA

MALZEMELER
  • 1,5 paket pötibör bisküvi
  • 2 tane muz
  • 1 paket dr.oetker çikolatalı puding
  • süslemek için Hindistan cevizi


HAZIRLANIŞI

  1. Puding tarifine göre pişirilir.Diğer taraftan streç film serilmiş veya alüminyum folyo serilmiş tepsiye bisküviler enden 3,boydan 6 sıra olarak dizilir.
  2. Üzerine hazırlanmış olan puding her tarafına eşit olarak yayılır.Bu işlem 3 kat olarak devam edilerek yapılır.
  3. Dizme işlemi bittikten sonra arasına muz bütün olarak konur.Streç filmden tutularak rulo şekil verilir.Buzdolabında 3-4 saat bekledikten sonra servis yapılır.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)))



28 Aralık 2013 Cumartesi

RUS SALATASI



Merhabalar;
Çok sevdiğim sık sık yaptığım bir salatanın tarifini vereceğim.Kendilerinin adını rus salatası olarak biliyorum kimileri Amerikan salatası diyor.Bu salatanın adı her ne ise gerçekten çok güzel şimdiden yapanların ellerine sağlık yiyenlere de afiyet olsun.
 
 
RUS SALATASI
 
MALZEMELER
 
  • 1 su bardağı hazır garnitür(ben bimden alıyorum)
  • 1 çay bardağı hazır mısır(bimden alıyorum)
  •  10-15 adet kornişon turşu
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
 
HAZIRLANIŞI
 
  1. Garnitürleri ve mısırları süzeğe koyup sudan geçirin.Karıştırma kabına alarak üzerine turşuları tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp ilave edin.
  2. Hazır olan karışımın içine yoğurt ve mayonez ve tuzu ilave edin iyice karıştırıp servis tabağına alın.
 
 
 
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :))


20 Aralık 2013 Cuma

MERCİMEKLİ KÖFTE

Merhaba ;
Tüm blog dostlarımın ve izleyicilerimin cuması mübarek olsun.Rabbim bu güzel cuma gününde herkesin gönlüne göre versin inşallah.Biliyorsunuz hamileyim şimdilik güzel gidiyor ve ben bu güzelliğin tadını çıkarmaya çalışıyorum.Rabbime şükürler olsun herşey yolunda.Dün ikili tarama testimizin soncu da güzel geldi.Bende bu güzel haberin etkisiyle mercimekli köfte yaptım.Çok severim inanılmaz zaafım var bu lezzete karşı.
Benim dayanamadığım bu lezzete sizde karşı koymayın ve yapın.Buyrun tarifi...


MERCİMEKLİ KÖFTE

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 4 çay bardağı  simit(ince bulgur)
  • 1 demet maydanoz
  • 3-4 dal yeşil soğan ve sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz,karabiber,kırmızbiber ve köfte baharatı
  • 2 yemek kaşığı salça

HAZIRLANIŞI


  1. Mercimekler yıkanıp üzerini biraz geçecek kadar su koyulup pişirilir.Mercimekler pişerken yeşil soğan ve sarımsakların beyaz kısımları ince ince doğranır.Yeşil kısımları ve maydanoz ayrı bir tabağa ince ince doğranır.
  2. Pişen mercimeğin içine salça ilave edilir.İyice ezerek 5 dk. kadar pişirilir.Simit(ince bulgur) köfte leğenine konur ve üzerine mercimekler ilave edilir.Leğenin ağzı bir kapakla kapatılıp 5 dk. dinlenmeye bırakılır.
  3. Dinlenen köftemizin içine tuzunu,karabiberini,kırmızıbiberini ve köfte baharatını,yeşil soğan ve sarımsakların beyazını da ilave edip yoğuruyoruz.Zaten çabuk yoğrulduğu için hemen olacaktır.Bir parça köfte tadarak olup olmadığını anlarsınız.
  4. Hazır olan köftemizin üzerine maydanoz ve yeşillikleri ilave ediyoruz.Ocakta iyice ısınan zeytinyağmızı ilave edip karıştırıyoruz.İyice karışılan köftemizi küçük sıkmalar halinde sıkıp servis tabağina ilave ediyoruz.


NOT:Gaziantepte ince bulgura simit denir.Ağız alışkanlığı bende öyle yazdım.Bu köfte tarifi orijinal Gaziantep yapılışı şeklindedir.Ben 4 kişilik bir tarif verdim.Siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz.Yanına güzel bir nar ekşili zeytinyağlı salata ile güzel olur.
 
 
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)))



 

12 Aralık 2013 Perşembe

HEDİYE ÇEKİLİŞİ

Merhaba sevgili blog dostlarım,
Komşu blog olan http://cafemercimek.blogspot.com/  da hediye çekilişi varmış efendim.Eeeee hediye çekilişlerinin baş müdavimi olan ben katılmazmıyım.Hemen katıldım.Belki bu sefer bana çıkar da doğacak olan bebeğime blog teyzesinden hediye olur.
Hadi sizde boş durmayın katılım şartları çok basit.
BİEV marka mama takımı



Çekiliş katılım şartları:


  • Blogumun izleyicisi olup, mail adresinizi bu yazının altına yorum olarak bırakmanız.
  • Ve blog sayfanızda bir fotoğraf ile çekilişi duyurmanız.

bu kadarcık...



Çekilişe son katılım tarihi 25 aralık 2013 akşama kadar, akşam sonuç açıklanıp , paket ertesi gün kargoya verilip, yılbaşından önce sahibinin elinde olacaktır.



Tek rica ,,, talihli hediye eline geçtikten sonra blogunda paylaşırsa, bende o linki sayfamda paylaşırımki, hediyemizin sahibine ulaştığını bilelim :)))



Aynen paylaştım.Hadi bakalım bol şanslar....
 

7 Aralık 2013 Cumartesi

LİMONLU KEK

Merhaba blogcanlarım,
Gaziantebe bugün şükürler olsun yağmur yağıyor.Havanın soğuğu biraz gitti ve havadaki mikroplar ölmüş oldu.Yoksa herkes griple baş etmeye çalışıyorlar ben de dahil :) Zaten hasta olmayı sevmem ama gripten de kaçamıyorsun.Neyse bu soğuk havada pencere kenarında oturup yağmuru seyrederken sıcak çayını yudumlayıp limonlu kekten bir dilim yiyeceksin.Ben bugün böyle bir şey yapamayacağım ama siz sevgili canlarım lütfen yapın güzel bir keyif olur umarım.
Tadında mayhoşluk bırakan o leziz limonlu kek tarifi ile huzurlarınızda...

LİMONLU KEK

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1-1.5 su bardağı un
  • kabartma tozu vanilya
  • 1 limon suyu

HAZIRLANIŞI

  1. Yumurta şeker ile iyice çırpılır.Sırasıyla yağ yoğurt eklenerek önce düşük sonra yüksek devirde mikserle çırpılır.
  2. İyice çırpılan harcın içine bir limon suyu eklenir.Un ve kabartma tozu vanilya eklendikten sonra çok karıştırmadan yağlanmış kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Tabi kürdan testi yaparak piştiğini anlarız :))
  3. Pişen kekimizin üstüne istenirse çikolata sos döküp daha cazip hale getirip afiyetle yiyebiliriz.

NOT:benim kek kalıbım biraz küçük olduğu için ölçüleri küçük verdim.Eğer kek kalıbınız büyükse ölçüleri büyütebilirsiniz.Ben damla çikolata ilave ettim.Dedim yaa nasıl isterseniz öyle ilave edebilirsiniz.


AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :))

5 Aralık 2013 Perşembe

BEBE BİSKÜVİLİ PASTA



Merhabalar sevgili can dostlarım,
Havalar artık iyice soğumaya başladı.Her yere kar yağmur yağıyor ama bizim güzel gaziantebimize bir yağamadı gitti.Kuru soğuklarla baş etmeye çalışıyoruz.Neyse havalardan bahsedince aklıma belki hatırlarsınız.Bir tv de hava durumunu sunan hülya kılıç diye bir spiker vardı.Her programın sonunda havalar nasıl olursa olsun sizin havanız iyi olsun derdi :)))
Aynen sevgili canlarım hepinizin havası iyi olsun.Bugün sizlere çok basit bir tarif vereceğim.Geçenlerde kuzenimin bebek görmesine gitmiştim eşi yapmış  bu pastayı çok beğendim hafif bir pasta.Bende hemen ertesi günü yaptım.Buyrun tarifi....
 
BEBE BİSKÜVİLİ PASTA
MALZEMELER
  • 1 paket bebe bisküvisi
  • 1 paket kremşanti
  • ıslatmak için bir miktar süt
  • Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
  1. Bebe bisküvilerini tek tek sütle ıslatalım.Diğer yandan krem şantiyi tarifine göre hazırlayalım.Hazır ve soğumuş olan krem şantiyi bebe bisküvilerinin üzerine tek tek sürüp diğer bisküviyi kapatalım.
  2. Bu şekilde yaptığımız bisküvileri Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizelim.Buzdolabına kaldırıp ikram edeceğimiz zaman çıkaralım.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)))