Bu pazar kahvaltımız böyle oldu.Malum iki kişiyiz sonuçta ama yine de baya çeşit yapmışım.Resimde gördüğünüz üzere bal,domates,siyah zeytin,soslu doğranmış yeşil zeytin,peynir çeşitleri ve pazar kahvaltımın olmazsa olmazlarından patatesli yumurta.
Bayılıyorum bu lezzete gerçi yumurtanın her çeşidini seviyorum.
Kusura bakmayın nolur yeni ve acemi olduğumdan özellikle patatesli yumurtanın resmini çekmeyi unuttum.Ama yinede sizlere bu çok beğendiğim lezzetin tarifini vermek istiyorum.
Afiyetle yiyin İnşaallah....
PATATESLİ YUMURTA
Malzemeler
- 3 tane patates
- 3 tane yumurta
- 1 çay sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz,kara biber ve kırmızı biber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Tavaya sıvıyağ koyup doğramış olduğumuz patatesleri kızartıyoruz.
- Diğer yandan yumurtaları çırpıp içine tuz,karabiber ve kırmızı biber ekliyoruz.
- İyice çırpmış olduğumuz yumurtalara 1 yemek kaşığı unu ilave edip iyiyce özleştiriyoruz
- Kızarmış olan patateslerimizin üzerine kaşık yardımıyla yumurtalarımızı döküp pişiriyoruz.Altı pişen yumurtaları tepsi yardımıyla ters çevirip diğer tarafında pişmesini sağlıyoruz
- İyice pişen hatta pizza gibi olan yumurtalarımızı servis tabağına alıp dilimleyip sıcak olarak servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder