28 Ağustos 2013 Çarşamba

MAHLEPLİ SİMİT

Herkese günaydın
Umarım güzel,herşeyin gönlünüzce olduğu bir gün geçirirsiniz.Yüzünüzden gülümseme hiç eksik olmasın inşallah.
Bugün sizlere benim severek yaptığım speciallerim dediğim bir tarif ekliyorum.

MAHLEPLİ SİMİT

Malzemeler
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı sirke
Hazırlanışı
  1. Yumurtaların bir tanesini içine diğerinin akını ayırıp sarısını ekleyelim.Sonra diğer  malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  2. Hamurumuzu 15-20 dk dinlenmeye bıraktıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp simit şekli verip önce yumurta akına sonra susam ve çörekotuna batırıp tepsiye dizelim.
  3. 170 c önceden ısınmış fırında pişirelim.Simitlerin altını kontrol edip çıkartalım.
                                             AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder