PAZAR KAHVALTISI VE ELMALI KEK

Merhaba Gaziantepteki kapalı güne nazaran sizlerin günü güzel geçsin inşallah canlarım...
Burada hava kapalı ve sonbahar iyice kendini gösterdi.Bugün yağmur yağmasa bari hala yazlık kıyafetlerle geziyoruz çünkü.
Sizlere bugün pazar günkü kahvaltı soframı paylaşacağım.Pazar günü abimleri kahvaltıya çağırmıştım.Hep birlikte güzel bir gün geçirdik.Sizlere de yapmış olduğum mamaların tariflerini vereceğim.Kahvaltı da neler vardı neler.Sevgili biricik yeğenim gökçen benden truffle istemişti onun için truffle yaptım.Tarifi çok yakında inş.kahvaltıda her çeşit böreği çok seviyorum bu yüzden mayalı patatesli börek yaptım.Elmalı keki uzun zamandır denemek istiyordum kahvaltı bahanesi oldu.Elmalı kek de muhteşem oldu.
Bugün sadece elmalı kekin tarifini vereceğim diğerleri yakında inş.Hadi bakalım mis gibi tarçınlı elmalı kek.Çay saatleriniz vazgeçilmez olacak.

ELMALI KEK

MALZEMELER

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı süt veya yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 tane orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

1. Yumurta ve şeker iyice mikserle çırpılır.Yoğurt,sıvıyağ eklenir çırpmaya devam edilir.
2. Diğer tarafta küp şeklinde elmalar soyulup doğranır.Yumurtalı karşıma eklenir.Toz tarçın ilave edilerek yeteri kadar un konularak kek kıvamı elde edilir.
3. Margarin ile yağlanmış kek kalıbına elmalı kek karışmı dökülerek üzerine elma dilimleri dizilir.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Kekin piştiğini anlamak için kürdan batırılır ve fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartılıp servis edilir.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)

mayalı patatesli börek

domates salatalık söğüş

kahvaltı sofram